Una serata tra amici si è trasformata in una bella degustazione di vini.
Per cominciare questo Nefertiti DZ 2003 di Giuseppe Vezzoli, elegante, uno
Chardonnay in purezza a bassa pressione, forse un pò troppo leggero per il
prosciutto di D'Osvaldo, ma comunque piacevole.
Questo Beaune Bianco di Lafarge mi è sembrato un pò scarico di acidità, ma comunque una grande eleganza e piacevolezza.
Decisamente più fresco il Chassagne Montrachet di Morey-Coffinet anche se ancora un pò boisè, molto piacevole.
Prima batteria di nebbioli alla cieca.
Appena aperti la freschezza del Valtellina DOCG Carteria 2010 di Sandro Fay la fà da padrone, il Santo Stefano di Perno 99 M.Mascarello paga una certa età ed il Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 04 che ha portato Matteo, è un pò ambiguo.
Con l'aria nel bicchiere si capovolgono i giudizi.
Mascarello torna ad esprimere eleganza e rotondità, Fay, paga la giovinezza ed il Riserva tira fuori le palle con un corpo, una eleganza un tannino bello e rotondo che praticamente sovrasta gli altri vini.
Appena aperti la freschezza del Valtellina DOCG Carteria 2010 di Sandro Fay la fà da padrone, il Santo Stefano di Perno 99 M.Mascarello paga una certa età ed il Barolo Cascina Dardi Bussia Riserva 04 che ha portato Matteo, è un pò ambiguo.
Con l'aria nel bicchiere si capovolgono i giudizi.
Mascarello torna ad esprimere eleganza e rotondità, Fay, paga la giovinezza ed il Riserva tira fuori le palle con un corpo, una eleganza un tannino bello e rotondo che praticamente sovrasta gli altri vini.
La seconda batteria mette a confronto 2 vini del 2006.
Barbaresco Cortese Rabajà e Barolo base Elio Altare.
Elegante e pronto il primo, legnoso e spigoloso il secondo, decisamente indietro con l'affinamento.
Con un assaggio di caprino canestrato e con il prosciutto si è sposato bene anche questo Vin Jaune 90 domaine Grand Freres secco e fresco, moolto piacevole.
La sorpresa è stata invece un vino che mi ha regalato la badante ucraina di mio padre. Un vino che viene dalla Crimea e che, oggi, dopo opportune indagini si è rivelato un vino da uve moscato.
Grazie a tutti per la partecipazione.
Alla prossima.
